Voici ma recette du velouté onctueux de panais, ce légume racine cousin du céleri et du fenouil. Le panais est originaire d’Europe Centrale. Au début de …
delicieuse
Galette des rois poire-chocolat-frangipane
Pour l’épiphanie, une galette des rois à la poire au chocolat et à la frangipane. La poire et le chocolat : un mariage des plus classiques qui convient parfaitement à cette galette délicieusement bien dosée. …