Osez l’originalité avec ces Nems Sucrés aux Poires et à la Crème d’Amandes, un dessert ou goûter qui allie le croustillant de la feuille de …
Desserts & gourmandises
Les recettes de desserts et de gourmandises
Crumble poire-noisettes
Le crumble poire – noisettes est un dessert réconfortant qui sent bon l’automne. Cette version aux poires fondantes et aux noisettes croquantes marie douceur et …
Pommes à l’ érable
Les pommes à l’érable vous allez adorer! Fondantes à souhait, à déguster tièdes ou froides c’est le dessert de l’automne. Vous pouvez même changer le …
Nid de Pâques meringué au curd d’orange
Le nid de Pâques meringué au curd d’orange ressemble un peu à une pavlova sans fruits. Vous connaissez sûrement la Pavlova, ce dessert meringué garni …
Tiramisu
Des recettes de tiramisu il y en a des dizaines et des dizaines même en Italie . Celle ci est une recette sans oeuf et …
Truffes bretonnes croustillantes
Voici une recette de truffes croustillantes made in Breizh. Faciles à préparer et délicieusement gourmandes. Les crêpes dentelles apportent ce croustillant très agréable en bouche. …
Gâteau éponge trompe l’oeil
Le gâteau éponge en trompe l’oeil fera sourire vos invités! Facile et rapide à faire vos enfants adoreront vous aider à le préparer. Recette avec …
Mousse choco/coco
Avec cette mousse choco/coco le goût de la noix de coco est subtil et délicat, il se marie à merveille avec celui du chocolat. Pour …
Entremet coco-papaye-passion
Cet entremet coco-papaye-passion est frais et légèrement acidulé. Le secret d’une dacquoise réussie, c’est la texture des blancs montés. S’ils sont trop fermes vous n’arriverez …
Galette des rois poire-chocolat-frangipane
Pour l’épiphanie, une galette des rois à la poire au chocolat et à la frangipane. La poire et le chocolat : un mariage des plus classiques qui convient parfaitement à cette galette délicieusement bien dosée. …
Crème Namelaka
La crème Namelaka : derrière cette appellation peu commune se cache une crème onctueuse, namelaka signifiant « ultra-crémeux » en japonais, créée par Frédéric Bau de l’école Valrhona. …
Pain d’épices à l’orange de maman noël
Le pain d’épices à l’orange est le préféré de tout le monde ici. Cette recette est très facile à faire c’est maman noël qui vous le …