Le gratin dauphinois de mamie, un incontournable réconfortant Difficile de résister à un bon gratin dauphinois tout juste sorti du four ! Ainsi, dans cette …
Les bons petits plats
Les recettes des plats de résistance
Butterflette
Une tartiflette aux saveurs d’automne La butterflette d’automne, c’est la tartiflette revisitée avec de belles saveurs de saison ! Ici, les pommes de terre laissent …
Croque au saumon fumé et boursin
Le croque au saumon fumé et Boursin est une revisite élégante et pleine de caractère du célèbre croque-monsieur. Ici, on troque le jambon pour du …
Gratin potiron pommes de terre
Un gratin potiron et pomme de terre automnal généreux, qui marie la douceur du potiron au fondant des pommes de terre et à la gourmandise …
Porc à l’érable
Le porc à l’érable emblématique du Québec va bien au-delà d’un simple porc confit. Il marie harmonieusement la douceur du sirop d’érable à la richesse …
Cassoulet facile
Enfin un cassoulet facile à préparer. Déjà, on vous le dit, l’un des secrets, c’est de le cuisiner la veille. Bon, d’abord parce que ça …
Poulet aux abricots
Quand je pense aux recettes printanières , je pense aux légumes frais, au poulet aux abricots, aux saveurs naturelles et aux assiettes colorées de plats incroyablement délicieux. …
Risotto coco/crevettes
Un délicieux risotto coco/crevettes facile à faire et que tout le monde adore chez nous. L’association crevette et lait de coco est toujours un succès …
Purée de patates douces aux épices de noël
Une purée de patates douces aux épices de noël cela change des habitudes ! Quand on pense à une purée on pense toujours aux mêmes : …
Agneau aux cranberries
Voici ma recette d’agneau aux cranberries .Très riches en antioxydants, ces petits fruits nous veulent du bien. Leur petite note acidulée réveille nos papilles et …
Tajine dinde orange
Le tajine dinde orange permet de changer un peu . Il est bien sûr faisable avec d’autres viandes (poulet, porc, veau..). Le tajine étant un …
Gratin au thon (pommes de terre-thon)
En général le gratin au thon se fait avec des pates mais celui ci se fait avec des pommes de terre pour changer un peu …