Ce Pain du Solstice d’Hiver est un hommage simple et réconfortant à la saison froide et au cycle de la nature. Rustique et nourrissant, il …
Cuisine sorcière
Rôti de Yule
Célébrez le retour de la lumière avec ce Rôti de Porc de Yule, un plat principal chaleureux et réconfortant, digne des traditions nordiques. Le rôti, …
Miel de pissenlits
Pour faire du miel de pissenlits qu’on appelle aussi cramaillote est très caractéristique avec ses notes florales intenses. Sa saveur prononcée séduira les amateurs de …
Champagne des fées
C’est la saison des fleurs de sureau . Je pourrai vous parler de ses vertus anti-inflammatoires, antivirale ou encore anti rhumatismale, mais je vais surtout …
Cheesecake à la citrouille
Célébrez l’automne avec ce cheesecake à la citrouille de saison et cuit au four. Avec une garniture crémeuse et légèrement épicée et une base croquante, vous …
Mon gâteau de sorcière
Cette recette est ma recette de gâteau de sorcière, il en existe certainement d’autres dans le monde mais celle ci possède les ingrédients que j’affectionne …
Barmbrack
Barmbrack est un pain sucré irlandais traditionnel, généralement préparé pour Samhain. Le Barmbrack est un pain moelleux et délicieux, fourré de raisins secs. Cette recette …
Gâteaux des âmes
« Les Gâteaux des Âmes sont probablement les ancêtres de la version américaine du « trick or treat ». Pour la Toussaint, et depuis des siècles, les anglais, …
Tarte de Samhain
La tarte de Samhain c’est une tarte à la courge butternut et au sirop d’érable. C’est délicieux et idéal pour finir le repas de fête. …
Soupe de potiron pour Samhain
Quoi de mieux qu’une soupe de potiron pour démarrer la nouvelle année? A Samhain les sorcières sont à la cuisine et elles le font bien! …
Biscuits de Yule
Cette recette de biscuits de Yule est délicieuse grâce à l’ingrédient magique : la cardamome. La cardamome est diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire . Aussi, elle est une aide …
Beurre de rose
Mais qu’est ce que le beurre de rose? Les pétales de rose soulagent les douleurs d’estomac et les maux de tête. A la seule condition …