Un parfum d’Italie dans l’assiette : les linguines alle vongole sont un concentré de Méditerranée. Les pâtes, cuites al dente, s’enrobent d’une sauce légère au …
Cuisine du monde
Porc à l’érable
Le porc à l’érable emblématique du Québec va bien au-delà d’un simple porc confit. Il marie harmonieusement la douceur du sirop d’érable à la richesse …
Ramen sauce Yakitori
Encore une recette incroyable ! On s’est régalés avec ces ramen sauce yakitori. L’histoire du ramen remonte à la Chine, où les nouilles elles-mêmes ont été inventées il …
Plumcake
Avec sa consistance tendre et humide et sa croûte brun-doré, le plumcake est facile à faire et délicieux. Pour les Italiens, c’est un classique. On …
Cake à la Grecque
Le cake à la Grecque se mange facilement à l’apéritif, en pique-nique, en entrée et même en plat principal avec une salade verte. Si vous aimez vous …
Tiramisu
Des recettes de tiramisu il y en a des dizaines et des dizaines même en Italie . Celle ci est une recette sans oeuf et …
Clafoutis chèvre et tomates cerise
Ce clafoutis chèvre et tomates cerise est le repas qui a tout pour plaire. Avec ses saveurs estivales, ce plat se prépare très facilement et …
Salade Grecque en cubes
La recette de la salade Grecque en cubes est parfaite pour profiter de l’Eté qui arrive. Si vous recherchez une recette rafraîchissante, c’est celle-ci qu’il …
Jambalaya
Connaissez-vous le jambalaya ? C’est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la cuisine de la Louisiane. Habituellement appelé “ paella ou riz Américain ”; le jambalaya est l’exemple parfait …
Poulet aux abricots
Quand je pense aux recettes printanières , je pense aux légumes frais, au poulet aux abricots, aux saveurs naturelles et aux assiettes colorées de plats incroyablement délicieux. …
Risotto coco/crevettes
Un délicieux risotto coco/crevettes facile à faire et que tout le monde adore chez nous. L’association crevette et lait de coco est toujours un succès …
Muffins
Cette recette de muffins moelleux et gourmands ravira vos papilles. Le petit plus? Ils se conservent super bien, durant quelques jours dans une boîte hermétique. J’ai constaté qu’il …