Le gâteau de fin d’été est moelleux et parfumé, où la douceur des pêches gorgées de soleil rencontre la rondeur des amandes. Chaque bouchée fond …
Linguines alle vongole
Un parfum d’Italie dans l’assiette : les linguines alle vongole sont un concentré de Méditerranée. Les pâtes, cuites al dente, s’enrobent d’une sauce légère au …
Gratin potiron pommes de terre
Un gratin potiron et pomme de terre automnal généreux, qui marie la douceur du potiron au fondant des pommes de terre et à la gourmandise …
Feuilletés champignons au fromage
Ces petits feuilletés champignons au fromage croustillants sont parfaits en entrée ou à l’apéritif. Garnis d’une poêlée de champignons parfumés et de fromage fondant, ils …
Crumble poire-noisettes
Le crumble poire – noisettes est un dessert réconfortant qui sent bon l’automne. Cette version aux poires fondantes et aux noisettes croquantes marie douceur et …
Sapin magique
Envie d’un dessert festif, facile à réaliser et qui plaît à toute la famille ? Découvrez la recette du sapin magique au chocolat, transformé en …
Mini quiches
Des mini quiches dorées à souhait, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, ces mini-quiches à la pâte feuilletée sont de véritables bouchées de gourmandise. …
Porc à l’érable
Le porc à l’érable emblématique du Québec va bien au-delà d’un simple porc confit. Il marie harmonieusement la douceur du sirop d’érable à la richesse …
Velouté de panais
Voici ma recette du velouté onctueux de panais, ce légume racine cousin du céleri et du fenouil. Le panais est originaire d’Europe Centrale. Au début de …
Poulet à la normande
Le poulet à la normande, est délicieux grâce à la présence de crème fraîche dans la recette. Conviviale, chaleureuse, cette recette égayera vos repas de …
Ramen sauce Yakitori
Encore une recette incroyable ! On s’est régalés avec ces ramen sauce yakitori. L’histoire du ramen remonte à la Chine, où les nouilles elles-mêmes ont été inventées il …
Cassoulet facile
Enfin un cassoulet facile à préparer. Déjà, on vous le dit, l’un des secrets, c’est de le cuisiner la veille. Bon, d’abord parce que ça …