Un gratin potiron et pomme de terre automnal généreux, qui marie la douceur du potiron au fondant des pommes de terre et à la gourmandise …
à base de légumes
Soufflé de pommes de terre
Une recette légère de soufflé de pommes de terre qui met en avant le bon goût de la pomme de terre relevée de crème fleurette, …
Carottes glacées au miel
Cette recette de carottes glacées au miel sera délicieuse avec les grillades , les viandes blanches ou encore les poissons. D’autres recettes à base de …
Velouté panais/châtaignes
Voici ma recette du velouté panais/châtaignes. Le panais c’est légume racine cousin du céleri et du fenouil. Son goût assez relevé lui permet d’être utilisé …
Courge à la suédoise
Vous connaissez la courge à la suédoise? C’est comme les pommes de terre à la suédoise mais avec une courge! Délicieux et simple à préparer …
Lasagnes courgettes et chèvre
Voici une recette facile de lasagnes courgettes et chèvre . Si nous avons plus l’habitude de la recette traditionnelle (bolognaise, béchamel), ces lasagnes aux légumes ne …
Ratatouille Niçoise
Vous avez dit ratatouille niçoise? Voilà une recette super facile à réaliser. Des courgettes, des tomates, des poivrons rouge, orange, vert et jaune, des aubergines, …
Carottes braisées
Les carottes braisées sont idéales pour accompagner une viande ou un poisson et en plus c’est bourré de provitamine A (Carotène). Si on aime on …
Tagliatelles de carottes
Ces tagliatelles de carottes sont cuites à la vapeur , idéal comme accompagnement pour du poisson . Une recette facile, rapide et délicieuse. Recette pour …
La ratatouille de Rémy (confit Byaldi)
Découvrez la recette de la ratatouille de Rémy qui a réussi à faire fondre Ego, le redoutable critique culinaire du Film de Disney Pixar Ratatouille . Si vous vous …
Gratin dauphinois
Ce gratin dauphinois est fondant et généreux à souhait, l’équilibre parfait entre la saveur et la douceur, vous allez adorer ! Le gratin dauphinois accompagne …