Voici ma recette du velouté onctueux de panais, ce légume racine cousin du céleri et du fenouil. Le panais est originaire d’Europe Centrale. Au début de …
soupes et potages
Soupe d’automne
Quoi de mieux qu’une bonne soupe d’automne pour se réchauffer? Celle ci est un délice. Après pas mal d’essais elle a été approuvée par toute …
Soupe courgettes et pommes de terre
Cette soupe courgettes et pommes de terre est saine et faible en calories. C’est une délicieuse façon d’utiliser les courgettes en saison. Vous pouvez même …
Soupe Butternut
Sortez du froid avec un bol réconfortant de soupe butternut automnale. L’ajout d’une touche de piment lui donnera une touche chaleureuse tandis que la crème fraîche …
Velouté panais/châtaignes
Voici ma recette du velouté panais/châtaignes. Le panais c’est légume racine cousin du céleri et du fenouil. Son goût assez relevé lui permet d’être utilisé …
Soupe potimarron cacao
Qui dit automne, dit courges voici donc ma recette de soupe potimarron cacao. Si je ne devais vous donner une seule et unique recette de …
Tofu à la coréenne
Le tofu à la coréenne se laisse déguster en toute simplicité le midi ou le soir. Le tofu est un aliment d’origine chinoise, issu du caillage …
Le potage de Judy hopps
Le potage de Judy Hopps est forcément à base de carottes puisque c’est la lapine policière de Zootopie . Mais comme tout lapin elle adore …
Soupe de fenouil de remy
La soupe de fenouil de notre ami Remy est crémeuse et gouteuse à souhait comme lui seul sait les faire. Quand il n’est pas à …
Soupe minestrone de Minnie
La soupe minestrone de Minnie (« soupe de légumes », minestra en italien) est une variante de soupe de légumes épaisse de la cuisine italienne, mais en version Disney. C’est la soupe préférée de Minnie, elle adore …
La soupe d’orties de Tarzan
Dans la jungle il faut bien se débrouiller alors on cueille des orties et on se fait un bon potage . Voici la soupe d’orties …
Soupe miso
La soupe miso est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise, de bouillon à base de miso et de dashi. Elle est, avec …