Connaissez-vous le jambalaya ? C’est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la cuisine de la Louisiane. Habituellement appelé “ paella ou riz Américain ”; le jambalaya est l’exemple parfait …
paella
Paëlla de la Costa Brava
Ici on raffole de la paëlla de la Costa Brava, ce plat à base de riz et de safran traditionnellement cuisiné sur feu de bois. Voici …