La brioche butchy est une brioche originaire de Bohème (une province de la République Tchèque) qui atteint l’Allemagne il y a quelques années et où elle a fait …
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Buche framboise mascarpone
Voici une délicieuse buche de noël à la framboise et mascarpone. Légère et légèrement acidulée vous allez l’adorer! Faire la bûche framboise mascarpone Préparer la …
Crème Namelaka
La crème Namelaka : derrière cette appellation peu commune se cache une crème onctueuse, namelaka signifiant « ultra-crémeux » en japonais, créée par Frédéric Bau de l’école Valrhona. …