Un parfum d’Italie dans l’assiette : les linguines alle vongole sont un concentré de Méditerranée. Les pâtes, cuites al dente, s’enrobent d’une sauce légère au …
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Suprêmes de poulet au café
Ces suprêmes de poulet au café sont un pur régal accompagnés de pâtes fraîches. Le suprême, c’est un blanc de poulet accompagné du manchon de l’aile …
Spaghettis alla carrettiera
Les spaghettis alla carrettiera, littéralement “spaghetti du charretier”, sont un plat de pâtes typique de la Sicile orientale, assaisonnés d’huile, d’ail cru, de poivre, de persil …
Les cheveux de sorcière
Voici les cheveux de sorcière , pour les spaghettis vous avez le choix : spaghettis à l’encre de seiche ou spaghettis à colorer avec un …
Sauce bolognaise
Cette recette classique que nous connaissons tous la sauce bolognaise est super facile à faire ! Moi j’y ajoute une touche magique : L’érable. Vous devriez essayer. …
Tagliatelles carbonara
La recette italienne par excellence, les fameuses tagliatelles à la carbonara. Impossible de ne pas craquer pour se plat délicieux et facile à préparer. Pour changer …
Lasagnes express
Les lasagnes c’est bon mais assez long à préparer. Lorsqu’on débute en cuisine ou simplement qu’on n’a pas envie d’y passer des heures cette recette …