Le cheesecake est le gâteau emblématique des Etats Unis. J’adore l’agrémenter avec des griottes ou des myrtilles. Il existe une version italienne de ce gâteau …
dessert
La pâte feuilletée
La pâte feuilletée, ou feuilletage, est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une pâte basique et une matière …
Key lime pie
Voici une excellente recette de key lime pie la tarte aux citrons verts de Floride. Le dessert traditionnel est recouvert d’une couche de meringue faite …
Carrot cake
Avant de connaître une grande popularité aux Etats-Unis, c’est en Angleterre que le Carrot Cake s’est fait connaître. Pendant la seconde guerre mondiale, la carotte …
Cupcake (la base)
Le cupcake c’est un petit gâteau composé d’une base de cake et d’un topping (glaçage) . Son origine est américaine.La première mention du terme cupcake apparaît en …
Marbré au chocolat
Les gâteaux marbrés au chocolat on adore ça ! Et le marbré ça change un peu du tout chocolat. Celui reste moelleux et ne sèche …
Fondant à l’orange
Un délicieux dessert très fruité au bon goût très fondant à l’orange, qui fond dans la bouche, un délice pour les papilles. Avec cette recette …