La tortilla c’est typiquement espagnol. Elle se déguste chaude ou froide. La tortilla de patatas est une variété d’omelette épaisse garnie de pommes de terre …
Débutants en cuisine
Pour les débutants en cuisine
Lasagnes express
Les lasagnes c’est bon mais assez long à préparer. Lorsqu’on débute en cuisine ou simplement qu’on n’a pas envie d’y passer des heures cette recette …
Tarte au sucre du québec
Traditionnellement , la tarte au sucre du Québec était préparée avec du sucre d’érable difficile à trouver en Europe il suffit de le remplacer par de la …
Dry rub (épices pour barbecue USA)
Le dry rub est un ingrédient indispensable lorsqu’on fait des ribs, d’autres pièces de viande ou encore des légumes. Il est très utilisé aux USA. …
Brownie usa
Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d’ajouter de la levure dans son gâteau au …
Carrot cake
Avant de connaître une grande popularité aux Etats-Unis, c’est en Angleterre que le Carrot Cake s’est fait connaître. Pendant la seconde guerre mondiale, la carotte …
Pudding de pain perdu
Cette recette de pudding de pain perdu je le tiens de mon arrière grand mère qui détestait perdre du pain et n’avait pas la joie …
Crèmes au chocolat
Ces petites crèmes au chocolat sont très faciles et super rapides à réaliser en plus d’être délicieuses. Réalisez cette recette facile de crème au chocolat et vous …
Soupe de légumes
Une recette pour faire une soupe? Oui pourquoi pas ? Histoire de changer un peu des soupes qui se ressemblent toutes . Celle ci est …
Cupcake (la base)
Le cupcake c’est un petit gâteau composé d’une base de cake et d’un topping (glaçage) . Son origine est américaine.La première mention du terme cupcake apparaît en …
Omelette de la mère poulard (Mont saint Michel)
L’omelette de la mère Poulard est une spécialité culinaire normande du Mont-Saint-Michel. Il s’agit d’une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche, dont le blanc …
Filets de poulet au citron
Voici une recette de filets de poulet au citron simple et rapide à préparer. Juste derrière la poitrine se trouve le filet intérieur. Parce que c’est une coupe …