Le porc à l’érable emblématique du Québec va bien au-delà d’un simple porc confit. Il marie harmonieusement la douceur du sirop d’érable à la richesse …
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Pommes à l’ érable
Les pommes à l’érable vous allez adorer! Fondantes à souhait, à déguster tièdes ou froides c’est le dessert de l’automne. Vous pouvez même changer le …
Verrines de noël
Les verrines de noël vous permettront de changer un peu la fin de vos repas. Pourquoi ne pas troquer la traditionnelle bûche contre un dessert …
Tarte de Samhain
La tarte de Samhain c’est une tarte à la courge butternut et au sirop d’érable. C’est délicieux et idéal pour finir le repas de fête. …
Sauce bolognaise
Cette recette classique que nous connaissons tous la sauce bolognaise est super facile à faire ! Moi j’y ajoute une touche magique : L’érable. Vous devriez essayer. …
Filet mignon à la poire et à l’érable
Trouver des alliances sucré-salé riches en saveurs et propices à réveiller un plat principal un peu trop sage, c’est facile. La preuve avec ce filet mignon à …
La poutine
La poutine est un plat de la cuisine québécoise composé, dans sa forme classique, de trois éléments : des frites, du fromage en grains et …