Le dry rub est un ingrédient indispensable lorsqu’on fait des ribs, d’autres pièces de viande ou encore des légumes. Il est très utilisé aux USA. …
Curry vert de crevettes
Le curry vert de crevettes est un plat thaï un peu comme une soupe avec des crevettes (ou du poulet ) qui trempe dedans. Cette …
Brownie usa
Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d’ajouter de la levure dans son gâteau au …
Burritos au poulet
Pour le diner, chacun aura droit de faire ses propres burritos de poulet et de légumes avec ses fajitas. Un plat de street food par excellence apprécié …
Petits biscuits de Pâques au citron
Voici des petits biscuits de Pâques au citron à la forme sympathique et de saison. Au goût très citronné ceux -ci se marieront parfaitement avec …
Le molly cake
Faire un molly cake n’est pas compliqué, il s’agit en fait d’une génoise à laquelle on ajoute de la crème fouettée. La particularité de ce …
Carrot cake
Avant de connaître une grande popularité aux Etats-Unis, c’est en Angleterre que le Carrot Cake s’est fait connaître. Pendant la seconde guerre mondiale, la carotte …
Pompe à huile
Voici la recette de la pompe à huile, l’un des 13 dessert de la tradition provençale. Ils sont treize, comme le nombre de convives de la Cène …
La pâte à gaufres
J’ai longtemps cherché, testé différentes recettes de pâte à gaufres sans jamais réussir vraiment à faire des gaufres qui ne collaient pas et n’étaient pas …
Brick mozzarella tomate
Le brick mozzarella et tomate est idéal pour l’apéritif , l’essayer, c’est l’adopter! Une recette toute simple et facile à réaliser. La feuille de brick …
La poutine
La poutine est un plat de la cuisine québécoise composé, dans sa forme classique, de trois éléments : des frites, du fromage en grains et …
Pudding de pain perdu
Cette recette de pudding de pain perdu je le tiens de mon arrière grand mère qui détestait perdre du pain et n’avait pas la joie …