Ce tiramisu léger à la fraise allie l’onctuosité du mascarpone à la fraîcheur des fruits, pour une version plus légère et délicatement parfumée. Un dessert …
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Eglefin poêlé au citron et aux herbes
L’eglefin poêlé au citron est un plat simple, frais et parfaitement équilibré. L’églefin, avec sa chair délicate et légèrement sucrée, se prête à merveille à …
Halloumi grillé au melon, éclats de grenade et graines croquantes
Le halloumi est un fromage originaire de Chypre, traditionnellement fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre (parfois mélangé à du lait de …
Plumcake
Avec sa consistance tendre et humide et sa croûte brun-doré, le plumcake est facile à faire et délicieux. Pour les Italiens, c’est un classique. On …
Barre Bretonne
La barre bretonne c’est comme un quatre quart, qui d’ailleurs est aussi un gâteau « Breton » mais en version un peu plus light. Ma version est …
Tartelettes à l’ananas de Mulan
La cuisson de la confiture et la réalisation des tartelettes à l’ananas peuvent prendre 1 journée complète, alors prévoyez du temps si vous prévoyez une …
Creme mangue-vanille façon mamie nova
Une creme mangue-vanille très facile à préparer . Vous connaissez les délicieuses crème que fait mamie nova?(vanille/fraise ou abricots/vanille voir poire/chocolat) moi je les adore! …
Tiramifraise
Je vous présente le tiramifraise c’est comme le tiramisu mais à la fraise. Logique, léger et très bon ! Je n’avais pas envie de l’appeler …
Marbré vapeur
Voici une recette de marbré vapeur très aérien à faire dans le panier vapeur externe du companion. Le faire dans le panier externe vous donnera …
Petites crèmes à la poire
Découvrez la recette de Petites crèmes à la poire onctueuses et délicieuses. On peut aussi y mettre une poire coupée en morceaux pour avoir un peu de croquant …
Crèmes à l’orange
Voici la formule pour réaliser des crèmes à l’orange maison soyeuses et parfumées . On peut imaginer tous les parfums possibles ou presque. Citron (en …
îles flottantes à la fraise
Les îles flottantes à la fraise est une recette est née après une tentative de chantilly ratée, quelques fraises qui trainent et hop ! Idée! …