Voici ma recette du velouté onctueux de panais, ce légume racine cousin du céleri et du fenouil. Le panais est originaire d’Europe Centrale. Au début de …
soupe
Soupe d’automne
Quoi de mieux qu’une bonne soupe d’automne pour se réchauffer? Celle ci est un délice. Après pas mal d’essais elle a été approuvée par toute …
Soupe courgettes et pommes de terre
Cette soupe courgettes et pommes de terre est saine et faible en calories. C’est une délicieuse façon d’utiliser les courgettes en saison. Vous pouvez même …
Soupe Butternut
Sortez du froid avec un bol réconfortant de soupe butternut automnale. L’ajout d’une touche de piment lui donnera une touche chaleureuse tandis que la crème fraîche …
Velouté panais/châtaignes
Voici ma recette du velouté panais/châtaignes. Le panais c’est légume racine cousin du céleri et du fenouil. Son goût assez relevé lui permet d’être utilisé …
Soupe thaï à la courge
La soupe thaï à la courge est une soupe à la citrouille parfumée épicée aux saveurs asiatiques. Elle nécessite que peu d’ingrédients et on ne salit …
Soupe de potiron pour Samhain
Quoi de mieux qu’une soupe de potiron pour démarrer la nouvelle année? A Samhain les sorcières sont à la cuisine et elles le font bien! …
Clam chowder
Clam chowder? Mais qu’est ce que c’est? C’est une soupe délicieuse que l’on trouve dans tous les bons restaurants du nord des états unis. On …
Soupe de châtaignes
La soupe de châtaignes c’est doux et réconfortant. De plus on peut la garder au frigo 3/4 jours sans soucis. Une soupe crémeuse qui ne …
Soupe potimarron cacao
Qui dit automne, dit courges voici donc ma recette de soupe potimarron cacao. Si je ne devais vous donner une seule et unique recette de …
Tofu à la coréenne
Le tofu à la coréenne se laisse déguster en toute simplicité le midi ou le soir. Le tofu est un aliment d’origine chinoise, issu du caillage …
Le potage de Judy hopps
Le potage de Judy Hopps est forcément à base de carottes puisque c’est la lapine policière de Zootopie . Mais comme tout lapin elle adore …