Le gâteau de savoie c’est un gâteau très léger qui peut aussi servir de base pour des préparation de pâtisserie plus complexes. Le gâteau ou …
La pâte à choux
La pâte à choux est une pâte complexe, cuite en deux temps, utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées ou salées. Parts : 15 …
Omelette de la mère poulard (Mont saint Michel)
L’omelette de la mère Poulard est une spécialité culinaire normande du Mont-Saint-Michel. Il s’agit d’une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche, dont le blanc …
Filets de poulet au citron
Voici une recette de filets de poulet au citron simple et rapide à préparer. Juste derrière la poitrine se trouve le filet intérieur. Parce que c’est une coupe …