Voici ma recette du velouté panais/châtaignes. Le panais c’est légume racine cousin du céleri et du fenouil. Son goût assez relevé lui permet d’être utilisé …
Crème Namelaka
La crème Namelaka : derrière cette appellation peu commune se cache une crème onctueuse, namelaka signifiant « ultra-crémeux » en japonais, créée par Frédéric Bau de l’école Valrhona. …
Pain d’épices à l’orange de maman noël
Le pain d’épices à l’orange est le préféré de tout le monde ici. Cette recette est très facile à faire c’est maman noël qui vous le …
Dinde farcie au bacon
Comment préparer votre dinde farcie au bacon? Pour faire la farce Préparer la dinde farcie au bacon
Courge à la suédoise
Vous connaissez la courge à la suédoise? C’est comme les pommes de terre à la suédoise mais avec une courge! Délicieux et simple à préparer …
Jambon glacé au cidre
Rien n’évoque mieux le déjeuner de Noël qu’un jambon glacé. Essayez cette option simplifiée « sans badigeonnage » qui est plus facile à réaliser et laisse plus de …
Verrines de noël
Les verrines de noël vous permettront de changer un peu la fin de vos repas. Pourquoi ne pas troquer la traditionnelle bûche contre un dessert …
étoiles feuilletées au chèvre
Pour changer des éternels toasts je vous propose la recette des petites étoiles feuilletées au chèvre. Très simple à préparer et à manger! Vous pouvez …
Gâteau d’halloween à la butternut
Voici la recette de mon gâteau d’halloween à la butternut. Il est moelleux à souhait Faire votre gâteau d’halloween à la butternut Couper le butternut …
Les cercueils
Les cercueils sont plutot sympa pour décorer votre table d’halloween. Demandez aux enfants de vous aider ce n’est pas très compliqué à faire et ils …
Les gros yeux
Faire les gros yeux globuleux pour halloween , l’idée est plutot sympa non? A base de coco c’est une recette super facile à faire avec …
Crumble au potiron
ÉTAPE 1Versez un grand volume d’eau salée dans une casserole. Ajoutez-y le cube de bouillon de volaille, puis placez la casserole sur feu vif et …